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Catering para filmaciones: lo que tienes que saber

Resumen

La industria fílmica suele buscar en un servicio de catering adaptabilidad a los horarios del set, atención oportuna a imprevistos y gestión de todo el proceso (montar, servir la comida y limpiar).

      Penetrar con tu servicio de catering a la industria fílmica puede convertirse en una oportunidad muy rentable porque se trata de un sector en constante crecimiento que se está posicionando como un actor clave en la economía del país. Sin embargo, también puede significar un reto, ya que además de enfrentar las adversidades propias del sector, por ejemplo, cambios de horarios o locación, debes atender las necesidades de un equipo diverso que cuenta con tiempo limitado para comer e hidratarse.

      Plan de contingencia

      La industria fílmica es muy variable, por lo que una sugerencia es prepararte con un plan estratégico para enfrentar cualquier imprevisto, por ejemplo, contar con el personal suficiente para garantizar que las comidas se sirvan a tiempo, incluso ante demoras inesperadas, llevar refrigerios y bebidas suficientes para una jornada de trabajo muy larga.

      Financiamiento

      Atender imprevistos, brindar servicio a un equipo que puede variar desde un puñado de personas hasta cientos y ofrecer comidas nutritivas y bien equilibradas para quienes están en el set puede representar un gasto extra que sin la planificación adecuada podría afectar tu flujo efectivo. Contar con una Tarjeta para Negocios* te brinda la flexibilidad financiera para respaldar tu operación y seguir ofreciendo un servicio de calidad.

      Encuentra en esta infografía de Business Class datos, consejos y oportunidades para que tu servicio de catering se adentre en la industria cinematográfica de forma efectiva.

      *Consulta los requisitos de contratación, comisiones, términos y condiciones para contratar Las Tarjetas para Negocios American Express en https://www.americanexpress.com/es-mx/negocios/ayuda/descargar-solicitudes-y-contratos/.

       

      FUENTES:

      ●         Linkedin. “Here's how you can become a self-employed film production caterer.” Publicado el 27 de junio de 2024. Consultado el 11 de noviembre de 2024.

      https://www.linkedin.com/advice/0/heres-how-you-can-become-self-employed-film-production-9biif?lang=en

      ●         Zerocater. “The Future of Catering for Movie and TV Production”. Publicado el 25 de abril de 2023. Consultado el 11 de noviembre de 2024.

      https://zerocater.com/blog/the-future-of-catering-for-movie-and-tv-production/

      ●         Modern Catering. “Everything You Need to Know About Film Production Catering”. Publicado el 26 de febrero de 2023. Consultado el 14 de noviembre de 2024.

      https://moderncatering.com/blog-1/f/everything-you-need-to-know-about-film-production-catering

      Fuentes publicadas por terceros. American Express Company (México) S.A. DE C.V. no tiene responsabilidad sobre esta información.

      Este contenido es responsabilidad exclusiva de su autor y no representa una opinión, consejo, recomendación o lineamiento emitido por American Express Company (México) S.A. DE C.V. ni de sus subsidiarias, filiales, directivos, empleados o representantes, por lo que ninguno de ellos asume responsabilidad alguna derivada de dicho contenido.

       

      Catering para filmaciones: lo que tienes que saber

      Publicado: 23 enero, 2025

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