Als ondernemer moet je soms de sprong wagen. Dat gold ook voor Amirah Kassem. Ze startte haar loopbaan bij modetijdschriften in New York. De kleuren, materialen en creativiteit van de modewereld spraken haar aan. Ondertussen creëerde ze zelf ook: ze bakte taarten, een hobby die ze al sinds haar jeugd heeft, en nam die mee naar de sets van fotoshoots. Daar ontving ze niet alleen enthousiaste reacties, maar ook steeds meer bestellingen.
Amirah besloot werk te maken van haar passie: ze zegde haar baan met een vast salaris op en ging fulltime taarten bakken vanuit het keukentje van haar appartement. Haar Rainbow Explosion Cake, een taart waar een enorme hoeveelheid felgekleurde hagelslag uit loopt wanneer je hem aansnijdt, ging viral op Instagram. En toen ging het snel. Inmiddels heeft Flour Shop een succesvolle webshop en winkels in Beverly Hills en New York. Flour Shop verkoopt taarten, maar ook andere artikelen die passen bij een birthday lifestyle. Want, aldus Amirah, waarom zou je niet van elke dag een feestje maken?
Bekijk/beluister hierboven het interview met Amirah Kassem, oprichter van Flour Shop. Dit interview is onderdeel van de serie Office Hours. Ben je benieuwd naar onze andere ondernemersverhalen? Ontdek ze hier.